Pindang Urang Kucing, Aneh Namanya Enak Rasanya
Kuliner | Udang merupakan makanan yang digemari setiap orang, tapi tidak semua orang betah untuk memakannya karena alergi, udang juga merupakan salah satu primadona laut yangg diburu-buru keberaannya oleh penikmat seafood, begitu pula dengan aku, aku adalah salah satu penikmat udang dan penggemar seafood, mungkin dikarenakan aku adalah anak pesisir pantai, mungkin.
Ada banyak sekali jenis udang antara lain :Udang bari, udang ketak, udang galah, udang lipan/udang kucing dan lain sebagainya, dari udang-udang tersebut, udang yang paling aku sukai adalah udang kucing/udang lipan, bentuk yang lucu mirip kucing mempunyai kumis membuatnya disebut udang kucing, didaerah saya yaitu Paciran,Lamongan.
 |
| Udang Kucing via: carmen151.files.wordpress.com |
 |
| Udang Kucing1 via: dapur ezzah |
Udang kucing disebut dengan "Urang Kucing", Urang Kucing ini biasanya dimasak "Pindang Urang Kucing", namanya aneh ya? yaitu nama masakan khas daerah pesisir pantai paciran, "Pindang Urang Kucing" rasanya enak sekali, asem dan segar kalau di makan.
 |
| Sop Pindang via: resepmenumasak.com |
Mungkin kalau kalian sudah merasakannya akan ketagihan deh, dan ketika udang kucing ini bertelur, telurnya pun bisa dimakan, telur udang kucing ini rasanya tidak kalah enaknya dengan daging udang kucing, eitss tapi untuk makan udang kucing ini butuh tenaga ekstra dikarenakan harus membuka kulitnya yang kaku dan keras, tapi perjuangan seperti itu tidak akan sias-sia kok, karena ketika daging udang kucing sudah terbuka, maka langsung bisa dimakan (ketika sudah dimasak), hmmm yummy. Pengen mencobanya?
Mantap (y), jadi laper
ReplyDeletelaper laper nih :v
ReplyDeletewah saya jadi laper
ReplyDeletewah baru tahu saya kalau ada jenis udang seperti itu, terima kasih mba sangat bermanfaat
ReplyDeletemenggoda perut yg lapar :D
ReplyDeletewihh baru tau di lamongan ada kuliner seperti itu, padahal ane orang lamongan :3
ReplyDeleteMenarik untuk dicicipi
ReplyDelete